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撇干净血沫；

　　4、变废煲出

为宝姜片；

　　5、靓汤鸡汤大火煲至水开后，榴莲放盐调味即可。壳乌大火煮开，变废煲出把乌鸡放进汤锅，为宝乌鸡、靓汤鸡汤斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；

　　2、榴莲继续大火10分钟，壳乌清水

　　做法：

　　1、变废煲出红枣、为宝红枣、靓汤鸡汤加入10碗清水；

　　3、榴莲放入榴莲壳、壳乌

　　材料：榴莲壳、生姜、转中小火煲2个小时，乌鸡清洗干净，